******控制中心拟采购2026年度职工食堂运营管理服务，现向社会公开征集方案，欢迎有意向的运营商递交运营管理服务方案及相关资料，具体信息如下：

一、项目名称

广西区疾控中心2026年度职工食堂运营管理服务方案征集。

二、项目预算

项目预算：约85万元/年。

三、项目概况及需求

（一）后厨面积约129平方米，设备齐全，具备供餐条件；餐厅面积约129平方米（含80人位的桌椅）；2个包厢面积共约51平方米。

（二）工作日（星期一至星期五）常规供餐时段为：早餐：7:00-8:00；午餐：12:00-13:00；服务人数约600人。

（三）在常规的供餐时段外，服务团队必须能做到随时响应提供额外的紧急供餐服务，并能够在1小时内提供相关的预包装食品。

（四）服务团队配置人员不少于12人，包含常驻管理人员、烧卤师傅、面点师、厨师及服务人员。厨师必须持有三证上岗（厨师证、健康证、培训证），至少一位具有国家职业资格烹调师三级的资质。服务人员必须持有两证上岗（健康证、培训证），服务团队人员必须购买社保。运营商应有五年及以上食堂运营服务工作经验。

（五）食堂饭菜定价由甲方决定，运营管理服务公司只负责提供服务，没有定价权。

（六）油品只能使用花生油，且只能使用鲁花、金龙鱼、香满园等知名品牌的非转基因的花生油；必须使用832扶贫产品平台供应商的大米。

（七）除甲方原本配置的设备外，必须购买上家服务团队出资添置的餐用具（按照使用年限折旧后的金额），同时需更换残旧餐具。

三、资格要求及条件

（一）意向单位须是拥有独立法人资格，具有有效的营业执照；

（二）具有履行合同所必需的人员和专业服务能力；

（三）须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的条件；

（四）符合国家法律法规规定的其他要求。

四、报送方式

不接受现场递交资料，以电子邮件方式发送以下材料：2026年度职工食堂运营管理服务方案（包括加盖公司公章的PDF扫描件及word文档）、营业执照、法人身份证复印件。合则约见，非请勿访。

联系人及电话：黄老师，0771-******；

邮箱：******。

截止日期：2025年12月19日下午6点。

                                                       ******控制中心

                                                                                                                                                          2025年12月15日