福州市第一总医院采购办根据《政府采购需求管理办法》等政府采购法律法规规章要求，为进一步做好我院采购工作，拟对以下体检早餐、过点餐服务项目进行市场调研。有意愿参与的对象，根据以下要求提供方案并进行报价。

一、项目概述

（一）******医院体检早餐、过点餐服务项目

（二）******医院达道院区、儿童专科院区

（三）服务期限：2年

（四）预算金额：152.8万元(76.4万元/年，共2年)

（五）是否面向中小企业：是

二、服务内容及要求：

（一）供应商资格要求：

1.法定条件：符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款规定的条件。

2.特定条件：供应商须具备有效的食品经营许可证复印件（或《食品生产许可证》或《食品药品生产经营许可证》复印件，在报名截止时间前，如因国家政策调整，国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证明材料的，应从其规定）。

（二）采购要求及内容：

1.******医院体检早餐、过点餐服务项目，服务年限2年。

2.要求采购验收的食材及主、副食品品质达到国家食品安全标准要求，加工过程卫生、安全。

3.技术要求：

3.1 过点餐

3.1.1 服务内容及要求：为保障医务人员因门诊或手术而产生的误餐及过点用餐问题，供应商需在规定的时间内为其配送过点餐。过点人员所在科室在下班前30分钟提交过点人员名单，供应商须在一个小时内将套餐送达需求科室。

3.1.2 超时处罚：医务人员过点餐迟送15分钟内予以一次警告，累计3次警告予以扣除当月服务费500元；迟送15～30分钟，扣服务费200元；迟送30分钟以上，视迟到时长和严重程度扣服务费500～2000元，且需重新配送合格餐品。如遇特殊情况，包括因不可抗力（如极端天气）导致延迟，供应商需提前15分钟报备，经相关科室确认后可顺延时间，否则按超时处理。

3.1.3 套餐类型（单份限价最高8.4元/份）

3.2 体检早餐

3.2.1 服务内容及要求：为来我院体检人员提供早餐服务。要求须配备餐厅专职服务人员。

●每天的主食类，外包装须标明生产厂家及生产日期，产品规格须符合我方要求；水果应新鲜、无破损、无霉变，品类优先选择当季鲜果；饮品生产日期必须在供货日两个月内且保质期不得少于六个月；

●早餐必须于每天上午7：00前送达医院规定的指定地点，如发现有迟送现象，每次可根据情节严重情况处以200元～1000元的罚款；

●每天送货必须与我院体检中心二楼餐厅工作人员当面对接、检验，并履行相关职责。

3.2.2 超时处罚

●体检中心早餐迟送15分钟内予以一次警告，累计3次警告予以扣除当月服务费500元；迟送15～30分钟，扣服务费200元；迟送30分钟以上，扣服务费500元，且需承担因早餐延迟导致的体检人员投诉处理责任。

●如遇特殊情况，包括因不可抗力（如极端天气）导致延迟，供应商需提前15分钟报备，经相关科室确认后可顺延时间，否则按超时处理。

3.2.3 套餐类型

备注：①单个面包或包子不足120G，需用同品类主食补足。

 ②每份套餐须使用体检专用早餐袋打包后提供给顾客，确保外观整洁，递送过程中无洒漏。

4.支付方式：合同签订后，每个月按实际采购数量结合下浮率进行按实结算，达到付款条件起30日内，按实际金额进行按实结算。

5.其他要求

5.1 日常运营管理规范

5.1.1 人员管理

●资质要求：供应商必须保证所有提供服务的工作人员拥有提供餐饮服务的资质及持有有效的健康证明等材料，并按规定复查。项目负责人及关键岗位人员应具备相应的食品安全知识和管理经验。

●用工规范：供应商须独立负责体检中心早餐专职服务人员和过点餐服务人员的招聘、培训、薪酬发放及日常管理，并按照《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定与之签订正规劳动合同，承担全部用人单位责任，确保劳动关系和谐稳定。工作人员在上下班途中及工作期间发生任何意外伤害，均由供应商全权负责。

●行为规范：工作人员须严格遵守医院的规章制度和工作时间，着装统一、整洁（着工作服、戴工作帽、佩戴遮住口鼻的清洁口罩），保持良好的个人卫生，不得佩戴外露饰物、留长指甲、涂指甲油等。服务时应态度友善，用语文明。

5.1.2 服务与质量监督

●接受监督：供应商须自觉、无条件地接受医院对食品质量、服务质量、食品卫生、环境卫生、人员管理等方面的日常检查、不定期抽查和专项检查。过点餐和体检中心早餐招聘的人员在为医院服务期间，应该受医院制度的约束。因过点餐和体检中心早餐服务人员违法违纪，给医院或其他第三方造成的一切损失和责任由供应商承担。

●问题整改：对于医院提出的合理整改意见，供应商须在规定期限内完成整改并提交整改报告。

●节假日保障：供应商须制定节假日（包括法定节假日及周六日）值班方案，确保在非工作日也能为值班值守人员提供不间断、符合标准的餐饮服务。提供医院值班值守人员的餐饮服务并合理配置人员作息。聘用人员待遇及轮班作息时间等由供应商自定。

5.1.3 资产与后勤管理

●设备维护：供应商负责妥善使用和维护医院提供的厨具、设备及用具，按要求进行日常保养。因操作不当或管理不善造成的损坏或丢失，须按实际损失金额赔偿。正常损耗的维修费用由医院承担。

●成本与节能：供应商需建立严格的成本控制体系，账目清晰。注重节能降耗，节约使用水、电、燃气等资源，杜绝浪费。

●******医院规定进行分类、收集，并委托具备相应资质的合规企业进行清运处置，留存处理记录备查。

5.2 食品安全与突发事件责任

5.2.1 严禁采购、使用过期、变质、假冒伪劣或无国家质量安全标识（如SC标志）的食品、副食品及调味品。一经查实，将按涉事商品货值的10倍以上处以罚款，并视为重大违约行为。

5.2.2 若发生经卫生防疫部门鉴定为食物中毒或其他食源性疾患（如甲肝病毒流行等）事件，供应商须承担全部医疗费用、经济损失及由此引发的一切法律后果，医院有权立即终止合同。

5.2.3 事故责任：因供应商原因引发的火灾、安全生产等事故，所造成的全部损失和责任由供应商承担。

5.3 其他要求

5.3.1 供应商在承包该项目期间，应委托项目负责人一名驻点管理；不得中途转让或交与他人经营。否则医院有权取消供应商承包资格。

5.3.2 服务期间医院若遇政策性变动需中途终止履行协议的，或因不可抗力因素（如地震、台风等）造成的协议被迫中止，医院不承担补偿责任。未经医院同意供应商不得擅自停业，供应商如需中途终止协议，应提前90个自然日书面提出申请，在征得医院同意后，按经营时间办理管理费用结算，履约保证金不予退还。

5.3.3 体检中心早餐和过点餐从业人员（含临时工）须保持良好个人卫生，不化妆、保持手部清洁，无留长指甲、涂指甲油、饰物外露等情形，操作时着工作服、戴工作帽、佩戴清洁的口罩，口罩遮住口鼻；生产现场、室内外环境卫生符合有关创卫要求和餐饮业卫生要求，做好保洁区域的卫生工作。医院组织的不定期检查中发现不卫生问题，第一次要求进行整改，第二次扣除服务费1000元，第三次警告并扣除服务费3000元，第四次终止当年合同。

三、有意向参与市场调研的生产企业或代理商请在规定报名时间内提交以下资料（请按以下顺序装订）：

1.封面（模板详见附件1）：注明项目名称、公司名称、联系人及联系方式、日期。

2.目录

3.报价单：（按照“附件2 体检早餐、过点餐服务项目报价单”逐项进行报价，报价模板详见附件2）：

3.1报价按统一的“下浮率”进行报价，不得高于单份限价（所有套餐的下浮率须一致）；

3.2报价应为全包价，必须包含为履行本项目合同义务所需的一切费用，包括但不限于：

3.2.1产品及物料费——餐盒、包装袋、一次性餐具等；

3.2.2运营与服务费——运输配送、人工成本（含工资、社保、法定节假日加班补贴等）；

3.2.3售后与保障费——验收、资料、质保期内和免费上门服务、应急处理等全部费用；

3.2.4税费——所有应缴的税费及相关费用等。

4.项目服务方案：提供详尽、可行的项目服务方案，以证明其具备高质量、可持续的服务能力。方案应至少包含配送能力、管理组织架构、人员配备、供货安排、服务标准与质量保障、缺货调配、不合格货品退换、应急预备及事故处置、配送流程保障、培训方案等；

5.公司资质、证件、取得的荣誉等；

6.公司详细情况、工作人员数量及资质等情况介绍；

7.业绩：

7.1 近三年与推荐服务方案一致的同类项目的中标通知书、合同等证明材料；（若有）

******医院，不少于三家服务案例）；（若有）

8.相比其他公司的优势在哪里；

9.授权书、法人及被授权人身份证复印件（模板详见附件3）；

10.中、小微企业的声明函（模板详见附件4）；

11.服务商认为与该项目相关的其他相关资料；

12.资料真实有效的承诺书。

所有资料应加盖公章。提交纸质资料同时提交可编辑的报价单、服务方案等word版资料和加盖公章的纸质报名资料扫描成PDF版等电子版材料（1、文件命名格式：项目编号+项目名称+供应商名称+市场调研材料（报价单、服务方案等word版资料/PDF版市场调研报名资料）；2、U盘拷贝1份电子版材料至采购办的同时发送1份至监督部门邮箱：******）。

四、市场调研报名方式、时间

1.报名方式：采用现场报名

2.报名文件递交时间：2025年10月23日至2025年10月30日（上午8:00-12:00,下午14:30-17:00）。

3.文件递交处：福州市第一总******中学1号楼二楼）

五、市场调研会：调研会按需分批进行，具体时间、地点将以电话通知的方式告知成功报名的供货商。参会时需准备不多于15分钟的产品展示PPT一份，还须准备医药、器械、耗材代表备案登记表等材料（详见附件5）。

六、联系方式

联 系 人：罗女士

联系电话：0591-******

邮    编：350009      

联系地址：福州市台江区上墩路******中学1号楼）二楼采购办

******医院

2025年10月23日

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