1.功能目标:为浙江分公司国航自营休息室提供餐饮及保洁服务,保证服务标准。
2.技术需求/服务标准:
(1)供应商须为分公司国航自营休息室安排服务人员,为高端旅客提供餐食服务,餐饮服务人员须符合国家餐饮服务行业从业标准;须为国航自营休息室安排保洁员提供清洁保洁服务;相关人员需持续具备或可办理杭州萧山国际机场隔离区通行证。
(2)保洁员负责分公司国航自营休息室全区域全天的日常保洁,包括沙发及地毯的日常清洗;并按照标准要求为休息室提供深度清洁及每季度提供烟道清洗服务;日常清洁:自营休息室内清洁频次以双方约定为准,保洁人员应及时发现休息室区域的卫生问题并进行清洁;深度清洁:自营休息室每月进行一次深度清洁,清洁标准须达到《自营休息室保洁呈现标准》(CA/PSS-CA-19-402-2025V1)列明的要求。
(3) 餐饮、保洁服务员须满足V17、V15、V23的餐食、保洁服务供应需求,在岗时间与每日自营休息室运营时间保持一致。
(4) 餐饮服务人员在岗期间的仪容仪表及服务规范须符合《自营休息室餐饮标准》(CA/PSS-CA-19-300-2025V1)的相关要求。
(5)供应商须为国航自营休息室提供机供餐食、饮品、副食品及集体配送用餐服务,餐食配备标准应符合《自营休息室餐饮标准》(CA/PSS-CA-19-300-2025V1)的相关要求。
(6)供应商负责提供自营休息室内旅客使用的餐饮易耗品;在保洁服务提供过程中,涉及的保洁设备、工具、低值易耗清洁用品由供应商负责提供、运送并负责上述物料的维修、保养及损耗补充,使用的清洁设备用品须为符合国家卫生检验、检疫标准的产品,并严格按照产品使用说明和使用范围使用。
(7) 餐饮服务人员须负责自营休息室餐饮区的清洁服务,并负责休息室备餐间设备、明档设备的日常管理和清洁工作。
(8)自营休息室内因供应商提供的餐饮而产生投诉或卫生事件,责任由供应商承担。
3.需执行的标准规范:《自营休息室餐饮标准》(CA/PSS-CA-19-300-2025V1)、《自营休息室保洁呈现标准》(CA/PSS-CA-19-402-2025V1)。
4.供应商资质要求:具备《国境口岸卫生许可证》。
5.验收标准:符合上述国航服务标准要求。
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